Простой рецепт гехакте лебер (печеночный паштет) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 320 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 320 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порцийпечень говяжья 250 гжир гусиный 2 ст. ложкиили жир куриный 2 ст. ложкияйца 2 шт.лук 1 шт.соль по вкусузелень по вкусуПошаговое приготовлениеПечень промойте, очистите от пленок, нарежьте кусочками и припустите в небольшом количестве жира до готовности.Обжарьте до золотистого цвета лук, сварите вкрутую яйца.Пропустите через мясорубку печень, лук, яйца, шкварки. Добавьте растопленный жир, посолите, взбейте деревянной лопаткой в пушистую однородную массу, подливая при необходимости бульон.Выложенный на круглое блюдо паштет украсьте рубленой зеленью.
