По мотивам индийского карри

Простой рецепт по мотивам индийского карри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 0 минут. Содержит всего 116 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 0 минут
• Количество калории: 116 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на двенадцать порций

• - 1 небольшой кабачок,
• - 2 небольших мясистых болгарских перца,
• - 4 сваренный вкрутую яйца,
• - 4 гвоздики,
• - 1 лавровый лист,
• - палочка корицы около 2 см,
• 0,5 чайной ложки куркумы,
• - соль,
• - растительное масло для жарки.

Пошаговое приготовление

1. - 1 небольшой кабачок, довольно тонкий, нарезала полукольцами толщиной до 1 см,
2. - 2 небольших болгарских мясистых перца нарезала также полукольцами, того же калибра, что кабачок.
3. А дальше. калить подсолнечное масло, закидывать в него гвоздику, корицу, лавровый лист, куркуму.
4. Дальше добавлять овощи и, если нужно немного жидкости (я люблю добавлять при необходимости чай). Соль.
5. Следующий этап - к овощам добавляются разрезанные крупными кусками вареные яйца.
6. Вот и всё. Яйца довольно быстро впитывают все ароматы и соки овощей и специй. Поэтому несколько раз аккуратно перемешав такое карри, его можно подавать.

Это оказалось настолько вкусно, что пришлось положить карри и исходящей на слюну и падающей в обморок от запаха блюда таксе))) Сами мы тихонечко мурлыкали, поедая эту чудесную, душистую и удивительно нежную вкусность)))

 

По мотивам индийского карри - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

Обязательно приготовлю!
Женя_С, спасибо!

 

Женя_С, я всегда доверяю твоим рецептам!