Приготовленное по самому простому рецепту варенье из айвы дольками все равно получается изумительно вкусным и ароматным – благодаря тому, что в этом рецепте вместо обычного сахара мы будем использовать ванильный. Варенье получается достаточно густым, с сочными, как будто засахаренными, прозрачными дольками айвы.Очень простой рецепт простого варенья из айвы дольками на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 24. Содержит всего 260 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 24Количество калории: 260 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На завтрак, К чаюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на десять порцийАйва — 1 кгВода — 5 стак.Ванильный сахар — 1 упак.Лимон — 1 штПошаговое приготовлениеАйву моем, снимаем кожицу ножом, режем на половинки, вырезаем сердцевину и нарезаем на крупные дольки.В кастрюльке смешиваем воду с сахаром, доводим до кипения – получается жидкий сахарный сироп. Выкладываем туда нарезанную дольками айву.На среднем огне доводим до кипения, снимаем образующуюся пенку и добавляем лимонный сок.Увеличиваем огонь до максимума, доводим до кипения, варим ровно одну минуту и сразу же снимаем с огня. Не давая варенью остыть, перекладываем в заранее подготовленные баночки – лучше всего их предварительно простерилизовать, чтобы выкладывать варенье в теплые емкости (тогда из - за разницы температур стекло не потрескается).Закатываем готовое варенье, переворачиваем банки вверх донышком и накрываем пледом или махровым полотенцем, чтобы они остывали постепенно. Через двадцать четыре часа варенье можно убирать в место для хранения – или же открыть одну баночку на пробу. Приятного аппетита!
