Очень простой рецепт кАРТОФЕЛЬНЫХ КЛЕЦЕК домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 235 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 235 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на три порции4-5 картофелин3 яйца2 ст. л. мукиПошаговое приготовлениеДополнением к некрепкому грибному бульону, можно сделать картофельные клецки.Несколько картофелин очистите, отварите, протрите через сито, добавьте яичные желтки, часть белков, муку и соль. Всю массу хорошо вымешайте, добавьте оставшиеся белки (предварительно взбитые), ещё раз вымешайте и опускайте чайной ложкой, небольшими кусочками, в кипящий бульон. Можно добавить в суп с клецками мелко рубленную зелень укропа.
