Драники по‑одесски

Простой рецепт драников по‑одесски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 400 г
• Репчатый лук 40 г
• Сметана 20% - ная 2 столовые ложки
• Яичный желток 2 штуки
• Пшеничная мука 15 г
• Соль по вкусу
• Сода на кончике ножа
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить и натереть на средней терке.
2. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.
3. Картофель слегка отжать и соединить с луком, сметаной, посолить и поперчить.
4. Добавить в массу желтки, муку и соду.
5. Все тщательно перемешать. Сформировать небольшие котлетки 1–2 см в толщину.
6. Разогреть сковородку. Сбрызнуть маслом. Обжарить драники с двух сторон.
7. Подавать со сметаной.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

спасибо! Беру в закладки.