Булочки "Ягодные фонтанчики"

  1. Г_Хамзина

    Г_Хамзина Галя Х

    Регистрация:
    25 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    39
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Комсомольск-на-Амуре

    Вкусные, необыкновенные булочки, тесто для них можно взять любое, изюминка в форме, может получиться ягодный фонтанчик,  а может  быть и красивый  цветочек.

    Непростой рецепт булочек "Ягодных фонтанчики" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 43 килокалорий.


    Булочки Ягодные фонтанчики
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 43 килокалорий
    • Количество порций: 3 порции
    • Повод: Для детей, К чаю, На полдник
    • Сложность: Непростой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

    Ингредиенты на двенадцать порций

    • Мука — 500 г
    • Молоко — 250 г
    • Сливочное масло — 2 ст. л.
    • Сахар — 3 ст. л.
    • Соль — 1, 5 ч. л.
    • Яйцо — 2 шт
    • Дрожжи — 1, 5 ч. л.
    • Ванилин — 1 пач.
    • Начинка
    • Клубника — 50 г
    • Жимолость — 50 г
    • Сливочное масло ( растопленное) — 20 г
    • Сахар — 30 г

    Пошаговое приготовление

    1. Муку просеять, добавить сахар, соль, ваниль. Высыпать в ведро Хб печки, налить молоко, сливочное масло( размягченное). Дрожжи засыпать в диспенсер. Поставить программу для замеса дрожжевого теста (2 часа 20 мин. )
    2. Раскатать тесто в прямоугольник. Смазать маслом, посыпать сахаром
    3. Разрезать вдоль на 6 полос
    4. Сложить их друг на друга, и разрезать на 6-7 частей.
    5. Аккуратно сложить кусочки теста в форму для маффинов, смазанную маслом, и расправить хвостики теста в разные стороны в виде фонтанчиков или лилий, сделать внутри углубление и насыпать любую ягодку., у меня жимолость и клубника.
    6. Оставить подходить, выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 20-30 минут. Если вверх будет быстро зарумяниваться, накрыть фольгой.
    7. Вот такие изумительные фонтанчики получаются
    8. Сегодня первый раз пекла такие булочки, очень понравились, нежные пропитанные соком ягодки, листочки, хрустящие Просто прелесть. Тесто берите любое, какое Вам нравиться главное выпекать в форме для маффинов.
    9. Красота!!!
    10. Угощайтесь. Приятного аппетита.