Маринованная фасоль на зиму

Подошло время заготовить консервацию на зиму. Есть хорошая идея, приготовьте маринованную фасоль! Фасоль маринуется с перцем, морковью и помидорами. Получается невероятно вкусно!

Перед вами очень хороший и простой рецепт приготовления маринованной фасоли на зиму. Ингредиенты используем самые простые и доступные: фасоль, перец сладкий, помидоры, морковь, соль, сахар, уксус и растительное масло. Фасоль, предварительно замочите на ночь в холодной воде. Готовая консервированная фасоль станет не только вкусным гарниром, но и прекрасной добавкой для супа или соуса. Хорошего дня!

Количество порций: 10

Простой рецепт маринованной фасоли на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки, Консервация

Ингредиенты на десять порций

• Фасоль — 3 Стакана
• Помидоры — 12 Штук
• Перец сладкий — 3 Штуки
• Морковь — 3 Штуки
• Соль — 1,5 Ст. ложки
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Масло растительное — 1/1, Стакана
• Уксус — 2 Ст. ложки

Пошаговое приготовление

1. Замочите фасоль в холодной воде. Лучше всего это сделать на ночь.
2. Утром, когда фасоль впитает в себя всю воду, лишнюю сливаем, промываем проточной водой и ставим варится фасоль.
3. Фасоль варить 40-45 минут. Пока она варится, измельчаем помидоры в мясорубке, морковь и сладкий перец нарежьте кубиками.
4. Подготовьте соль, уксус, растительное масло и сахар.
5. Через 40 минут, когда фасоль почти сварилась, добавьте в кастрюлю подготовленные овощи. Затем добавляем соль, сахар и растительное масло. Варим пол часа.
6. Подготовьте стерильные баночки для консервации, крышки обдайте кипятком.
7. Через пол часа варки, пробуем содержимое кастрюли на вкус, если всего хватает влейте уксус и снимите кастрюлю с плиты. Горячую фасоль закатываем в банки, банки переворачиваем и закутываем в одеяло. Употреблять консервацию можно, когда баночки остынут. Приятного аппетита!

 

Очень понравился состав маринованной фасоли на зиму, все отлично должно сочетаться!

 

Вкуснятина, обожаю маринованную фасоль на зиму
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Uctoeooeg