Канапе с фрикадельками

См. пошаговое описание

Сложный рецепт канапе с фрикадельками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 69 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 69 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Для фрикаделек:
• Фарш свино - говяжий — 400 г
• Хлеб пшеничный — 3 ломтика
• Лук репчатый — 1 шт
• Чеснок — 1-2 зуб
• Кетчуп Томатный ТМ Слобода — 1,5 ст. л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Кориандр молотый — щепотка
• Перец черный молотый
• Перец острый молотый
• Соль
• .
• Для канапе:
• Хлеб тостовый — 1 шт/400 г
• Кетчуп Шашлычный ТМ Слобода
• Яйцо куриное вареное — 2 шт
• Огурец соленый — 3-4 шт
• Зелень петрушки — 1 пучок

Пошаговое приготовление

1. Хлеб замочить в воде или молоке, отжать. Лук и чеснок порезать. Измельчить вместе с хлебом блендером.
2. Добавить фарш, томатный кетчуп, яйцо, соль, кориандр, чесный и острый перец.
3. Перемешать.
4. Сформировать фрикадельки.
5. Пожарить фрикадельки в хорошо разогретом растительном масле, до готовности.
6. Выложить на бумажное полотенце, дать впитаться излишкам масла.
7. Из ломтиков тостового хлеба вырезать кружочки.
8. Подсушить кружочки хлеба под грилем в микроволновке или духовке.
9. На каждый кружочек хлеба капнуть немного шашлычного кетчупа.
10. Распределить кетчуп по хлебу. Положить на хлеб фрикадельки. На шпажку одеть ломтик соленого огурца, воткнуть шажку в канапе.
11. Посыпать тарелку с канапе тертым на терке яйцом и порезанной зеленью.
12. Из приведенного количества продуктов, у меня получилось 3 тарелки канапешек. Приятного аппетита!