Яблочно-клюквенный пирог знакомый незнакомец от Манюши

Сложный рецепт яблочно-клюквенного пирога знакомого незнакомец от Манюши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 37
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пироги

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Для теста:
• 150 гр. муки
• 1/1, ч. л. разрыхлителя для теста
• 70 гр. сахара(по рецепту 100 гр. )
• - щепотка соли
• 1 яйцо
• 100 гр. мягкого масла
• - немного ванильного сахара
• Для начинки:
• 1 кг. яблок
• 100-150 гр. сахара (зависит какой сорт яблок взяли)
• 1 пакетик ванильного пудинга (порошок)
• 50-70 мл. яблочного сока ( у меня в наличии был сок маракуи)
• 100 гр. сушёной клюквы
• 70 мл. клюквенного ликёра
• - сок 1/1, лимона
• 1 ч. л. молотой корицы
• ПОСЫПУШКА:
• 100 гр. масла
• 100 гр. сахара
• 200-250 гр. муки

Пошаговое приготовление

1. ТЕСТО:
2. все ингредиенты помещаем в чашу комбайна. Вначале на низкой скорости, а после на высокой, соединить все продукты. Насадка - крючок. После тесто выложить на стол и доработать - домесить руками до гладкого состояния. Используем форму для выпечки 28 см. Раскатываем тесто тонко и выкладываем его на дно формы и по краям делаем бортики. Вилкой сделаем пару иглоукалывания по дну теста. И ставим нашу заготовку в морозильник на 30 минут.
3. НАЧИНКА:
4. С вечера замочим клюкву в ликёре. Яблоки нарезать в кастрюлю на небольшие произвольные кубики, добавить лимонный сок, сахар, корицу, перемешать и оставить на час - два. В отдельной чашке развести пудинг с соком и добавить к яблокам, тщательно перемешать. И теперь добавляем нашу клюкву и ещё раз всё перемешиваем. После поставить кастрюленцию на плиту и на среднем огне, постоянно перемешивая, доводим до кипения. Проварим 2-3 минуты до загустения. Даём немного остыть.
5. ПОСЫПУШКА:
6. масло, сахар и муку перетираем руками в крошку.
7. Духовку нагреваем до 190°.
8. Достаём форму с тестом из морозилки, выливаем начинку, посыпаем посыпушкой и ставим в духовку минут на 40-45.
9. Тесто с посыпушкой получается рассыпчатое, а начинка таааааакая ароматная, с лёгкой кислинкой.
10. Приятного чаепития!!!!

 

АААААА как вкусно глядя на яблочно-клюквенный пирог знакомый незнакомец от манюши слюнки потекли ручьем!!

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

@i_roza, очень аппетитное фото яблочно-клюквенного пирога знакомого незнакомец от манюши

 

@i_roza, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить яблочно-клюквенный пирог знакомый незнакомец от манюши по этому простому рецептику.