Непростой рецепт пирога с абрикосовым вареньем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 107 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30Количество калории: 107 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на семь порцийДля теста:Молоко - 200 млМука - 400 гДрожжи живые (обыкновенные) - 25 гсахар - 50 гСливочное масло или маргарин - 100 гСоль - 1 щепотка солиДля начинки:Абрикосовое варенье - 0,5 лИзюм - 100 ггрецкие орехи очищенные - 100 гВаниль - 1 пакетик ванили или ванильного сахараПанировочные сухари - 4 ст. ложки панировочных сухарейДля украшения:Сироп с вареньяСахар - 2 чайных ложки крупного сахарного пескаПошаговое приготовлениеПодогреем молоко. Муку просеем в миску и сделаем посередине углубление. Искрошим туда дрожжи, посыплем их половиной сахара и зальем 100 мл молока. Сверху притрусим мукой, накроем полотенцем, и на 15-20 минут поставим в теплое место. Растопим масло и добавим к опаре. Туда же добавим оставшееся теплое молоко, сахар, соль. Замесим тесто и накроем его полотенцем. Опять поставим миску с тестом в теплое место, чтобы его объем увеличился вдвое. На это уйдет 1 час или немного больше.Для начинки отцедим ягоды от сиропа. Изюм замочим в теплой воде. Варенье у меня сварено половинками абрикос, поэтому порежу половинки еще пополам. Орехи измельчаем скалкой. Смешиваем абрикосы, изюм, ваниль и панировочные сухари.Теперь тесто нужно обмять и раскатать в пласт 30 х 40 см. Выкладываем на тесто начинку и сворачиваем все рулетом.Разрезаем рулет на 9 частей и выкладываем их в смазанную маслом форму срезами вниз. Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут.Готовый пирог горячим с помощью кисточки смазываем сиропом и посыпаем сахаром. Приятного аппетита!
@Bbdetezoi, рецепт пирога с абрикосовым вареньем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
