Несложный рецепт завтрака для сыроманов и сыроедов: оладьи в стиле «Хачапури» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 272 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 272 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на четыре порции200 г 5% - го творога2 яйца150 мл 1% - го кефира1/1, ч л соды1/1, ч л соли4 ст л пшеничной муки150 г сыра2 ст л сметаны2 зубчика чеснока20 г укропарастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеТворог растереть с яйцами.В кефир добавить соль и соду. Влить кефир к яично - творожной массе.Всыпать муку и замесить тесто.Сыр натереть на тёрке.Укроп вымыть, обсушить и измельчить ножом.Чесное очистить и пропустить через пресс. Смешать сыр, чеснок, укроп. Добавить сметану и перемешать.В сковороде разогреть растительное масло. Выложить ложкой тесто на оладьи (тесто должно стекать с носика ложки, чтобы оладьи имели круглую форму).Из сырной массы слепить небольшие лепёшечки и выложить в середину оладий. Сверхё залить тестом.Жарить как обычные оладьи с двух сторон.Приятного аппетита!Это оладьи для всех любителей сыра. Сыр лучше брать полутвёрдых сортов. С утренним кофе оладушки уходят на «Ура»!
