Курица по-испански

Курица по-испански - очень интересный рецепт. Его особенность заключается в том, что кусочки куриной грудки тушатся большими кусочками в испанском вине и в красном луке. Получается очень вкусно!

Приготовить курицу по-испански в домашних условиях очень легко. Вообще, по сути дела, готовить курицу всегда очень легко и просто. Мясо этой птицы не требует сложной термической обработки. Жарки в течении 10 минут вполне достаточно. Вся фишка этого блюда заключается в больших кусочках куриной грудки, которые тонут во вкусном винном соусе. Как приготовить курицу по-испански быстро и непринужденно - расскажет мой пошаговый рецепт с фото. Хорошего дня

Количество порций: 4

Простой рецепт курицы по-испански испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 266 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 266 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Испанская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Куриная грудка — 2 Штуки
• Красный лук — 2 Штуки
• Бульон — 100 Миллилитров
• Красное сухое вино — 100 Миллилитров
• Сливочное масло — 50 Грамм
• Сок лимона — - По вкусу
• Зеленый лук — - По вкусу
• Соль, перец — - По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Куриную грудку нарезаем на достаточно крупные кусочки.
2. Кусочки обжариваем партиями в толстостенной сковородке в масле.
3. Обжариваем с двух сторон до образования аппетитной корочки.
4. Обжаренные кусочки выкладываем на тарелку.
5. В той же сковородке обжариваем мелко нарезанный лук.
6. Затем в сковородку вливаем красное вино.
7. Обжариваем до той поры, пока вино практически полностью не выкипит.
8. Затем вливаем бульон и ждем пока не выкипит его половина, затем добавляем по вкусу соль, перец и сок лимона.
9. Мелко нарезаем зеленый лук
10. Далее уменьшаем огонь до минимума и в сковородку добавляем сливочного масла. Ждем пока оно там полностью растворится. Перемешаем все и затем возвращаем наши обжаренные кусочки курицы.
11. Курицу по - испански подаем в большим количеством соуса, посыпав зеленым луком. Приятного аппетита!

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя