Простой рецепт картофельных драников с мясной начинкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 209 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 209 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииКартофель 6 шт.Куриное яйцо 2 шт.Перец черный молотый 25 ч. ложкПоваренная соль 0.5 ч. ложкЛук репчатый 0.5 шт.Растительное масло 5 ст. ложкМясной фарш 200 г.Мука пшеничная высшего сорта по вкусуПошаговое приготовлениеВкусное, очень сытное блюдо. Отлично подходит как отдельное блюдо, с любым соусом, у меня дети и так, как оладьи их уплетали. Для приготовления нам нужно: картофель, лук репчатый, соль, перец черный молотый, куриные яйца, мясной фарш и растительное масло для жарки. Приступим к приготовлению. Готовим картофельное тесто. Картофель трем на мелкой терке, солим, перчим по вкусу, вбиваем два куриных яйцаХорошо перемешиваем. Картофель пустит очень много сока, желательно его слить, или добавить муки, я же слила лишний сокГотовим мясную начинку. Фарш посолить и поперчить по вкусу.Лук натереть на мелкой терке и добавить к фаршуНа сковороду наливаем растительное масло, раскаляем. Выкладываем столовой ложкой картофельное тесто. Фарш катаем в колобок и укладываем на картофельную массуПоверх фарш выкладываем еще столовую ложку картофельного теста, хорошо закрывая фаршНакрываем крышкой, чтобы начинка пропарилась и приготовилась, и жарим до золотистой корочкиНаши драники с мясной начинкой готовы. Приятного аппетита!
