Утка с гречкой в пиве

Несложный рецепт утки с гречкой в пиве домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 159 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 159 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• утка целая
• специи
• горчица
• кетчуп
• грибы
• гречка
• лук
• кинза
• чеснок
• соль
• пиво тёмное

Пошаговое приготовление

1. На выходных устраивала своему любимому праздник, готовила уточку. Вот решила поделиться, что из этого получилось.
2. Взяла утку, намазала маринадом (смешала специи(я брала зиру и специи для курицы)+чайна ложка горчицы+кетчуп(на усмотрение)+соль. Затем завернула её в плёнку и часика на три отправила в холодильник. Приготовила гречку: сварила её и перемешала с обжаренным луком и грибами+ добавила нарезанную кинзу).
3. Как только утка промариновалась, достаём её и шпигуем чесноком(не очень много). Фарш(гречка) отправляем внутрь утки и скрепляем деревянной зубочисткой. Выкладываем утку в глубокий противень и заливаем пивом(полбутылки. Отправляем в духовку на средний огонь. На протяжении всей жарки - поливаем утку пивом.
4. Утка получилась классная, золотистая такая!!!Жаль, забыла сфотографировать(((
5. Приятного аппетита