Вы знали, что черника содержит в своем составе витамины категорий А, В и С, а также калий, железо, и даже фосфор. Отличная мотивация приготовить простое варенье без варки. Полезно и вкусно! Приготовим варенье из черники без закатки в домашних условиях. Варенье готовится так называемым холодным методом, то есть без варки. Ягоды растираются с сахаром, во время растирания черника пускает сок, в котором растворяется сахар. Храните варенье в прохладном месте. Удачи!Количество порций: 3-4Очень простой рецепт варенья из черники без закатки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 322 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 чКоличество калории: 322 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ВареньеИнгредиенты на пять порцийЧерника — 1 КилограммСахар — 2 КилограммаПошаговое приготовлениеПодготовьте необходимые ингредиенты. Чернику тщательно промойте и обсушите.Пересыпьте чернику в глубокую емкость (к примеру, в эмалированный таз). Сверху засыпьте половину сахара.Тщательно перетираем ягоды с сахаром деревянной ложкой.Досыпьте оставшийся сахар, перемешайте.Оставляем смесь при комнатной температуре на 3-4 часа.Разложите чернику по чистым банкам. Закройте их пластмассовыми крышками. Храните варенье в прохладном месте. Приятного аппетита!
