Простой рецепт телятины в сухарях с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порциителятина 600 гшампиньоны 200 гсыр 100 гяйца 1 шт.масло сливочное по вкусусоль по вкусуперец по вкусусухари белые по вкусукетчуп по вкусуПошаговое приготовлениеМякоть телятины нарезать кусочками толщиной 4-5 мм и обсушить салфеткой.Кусочки мяса смочить избитым с солью и перцем яйцом, обвалять в тертых сухарях и обжарить на разогретой с маслом сковороде по 1-2 мин с каждой стороны.Шампиньоны отварить в подсоленной воде, нарезать ломтиками.На сковороду или блюдо выложить обжаренную телятину, сверху уложить грибы, полить кетчупом или томатным соусом, положить ломтики сыра и запечь в духовке или микроволновой печи до готовности.
