Мясо индейки само по себе очень нежное и диетическое. А в сочетании с грибами и сливочным соусом - это получается сочное ароматное блюдо, которое понравится и взрослым, и малышам.Несложный рецепт индейки с грибами и сыром в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 66 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 66 килокалорийКоличество порций: 2 порцииПовод: ПовседневныйСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ПтицаТехнология приготовления: ТушениеИнгредиенты на две порцииИндейка (филе) 500 гШампиньоны свежие250 гСливки 33% - ой жирности250 млМасло оливковое extra virgen50 млСыр (твердый) 100 гЛук репчатый2 штЧеснок2 зубчикаЛимон0,5 штТимьян (сушеный) 5 гСоль10 гПерец черный молотый7 гПошаговое приготовлениеПодготовить ингредиенты. Филе индейки промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать ломтиками среднего размера. Выложить в отдельную чашу и полить соком половинки лимона.Шампиньоны промыть, нарезать половинками. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок - мелкими кубиками. Сыр натереть на крупной терке.Чашу мультиварки смазать оливковым маслом, выложить мясо индейки и обжарить в режиме «Жарка» («Выпечка») около 15 минут. В процессе готовки необходимо переодически перемешивать филе.После окончания режима открыть крышку мультиварки, добавить к мясу лук, чеснок, грибы и специи. Все аккуратно перемешать и готовить в режиме «Жарка» («Выпечка») еще около 9 минут.Далее к мясу и грибам добавить сливки, перемешать и готовить в режиме «Тушение» около 26 минут. Затем посыпать блюдо тертым сыром и тушить еще в том же режиме около 10 минут.Готовое блюдо разложить порционно и подавать с любым гарниром на выбор.Приятного аппетита!
