Овощное рагу

Простой рецепт овощного рагу домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 53 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 53 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на три порции

• перец болгарский 1 шт.
• луковицы 1 шт.
• морковь 1 шт.
• кабачки 1 шт.
• картофель 6-7 шт.
• помидоры 2-3 шт.
• чеснок 4-5 зубчиков

Пошаговое приготовление

1. В гусятницу влить растительного масла, нагреть, положить нарезанный кубиками лук, затем морковь, очищенный и нарезанный кубиками кабачок, картофель и перец.
2. Накрыть крышкой и, периодически помешивая, тушить на медленном огне, когда картофель будет готов, добавить мелко нарезанные помидоры, через 5 минут мелко шинкованный чеснок, довести до кипения и выключить.