Очень простой рецепт варенья «Неженка» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 171 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 35Количество калории: 171 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВареньеИнгредиенты на семь порцийгруша 1 кгДля сиропа:сахар 1 кглимонная кислота 3 гсахар ванильный 1 ч. ложкаили ванилин на кончике ножаПошаговое приготовлениеВозьмите небольшие, твердые груши нарежьте дольками, предварительно очистив их от кожуры и сердцевин, проварите в кипящей воде 10–15 минут, затем, охладите.Воду, которая осталась у Вас после бланшировки, используйте для приготовления сиропа.Залейте груши приготовленным сиропом и оставьте на 3–4 часа.Позднее, доведите варенье до кипения на слабом огне, прокипятите 5–7 минут и, выдержав 6–8 часов, снова несколько минут поварите.Вы должны сделать 3–4 варки.Перед окончанием последней, всыпьте в сироп ванильный сахар или ванилин.Но в любом случае, добавьте в варенье лимонную кислоту.
