Простой рецепт урамы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 166 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 166 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЯйцо куриное 1 штукаМолоко 250 млКоньяк 2 столовые ложкиСахар 100 гРастительное масло 250 млСоль щепоткаРазрыхлитель 1 чайная ложкаСахарная пудра 3 столовые ложкиПшеничная мука 500 гПошаговое приготовлениеЯйцо взбить венчиком с сахаром, солью и содой, влить молоко и коньяк (водку).Хорошо перемешать, всыпать муку и замесить однородное тесто, накрыть салфеткой и поставить в холодильник на 1 час минимум.Рабочую поверхность присыпать мукой и тонко раскатать тесто.Нарезать тесто на полоски - ленточки шириной 3–4 см.В казане или глубокой сковороде раскалить растительное масло до кипения.Ленточку обмотать на конец скалки и опустить в кипящий фритюр.Кончик спирали придерживать ложкой, чтобы та не развернулась.Обжаривать во фритюре несколько секунд, выкладывать ураму на салфетку, чтобы ушли излишки масла.Выложить ураму на блюдо и посыпать сахарной пудрой.Урама — узбекская сладость.
