Мясо с яблоками

Очень простой рецепт мяса с яблоками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 180 минут. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 180 минут
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• -мясо куском около 3 килограмм,
• - яблоки (желательно кисло - сладкие и сочные, )
• - соль,
• - перец,
• - масло подсолнечное.

Пошаговое приготовление

1. Кусок мяса вымить, обсушить салфетками и натереть солью и перцем.
2. Затем приготовленный таком образом кусок мяса обжарить на сковородке со всех сторон до золотистой корочки. -
3. Обжаренное со всех сторон мясо укладываем в огнеупорную посуду или противень.
4. А теперь займёмся яблоками. Яблоки моем и режим: маленькие на 4 части, а большие на 8 частей.
5. Теперь кусочками яблок обкладываем наше мясо, чтобы яблоки не падали, прикрепляем их деревянными шпажками к мясу.
6. Подготовленное таким образом мясо отправляем в духовку на 2 часа, на 180 градусов.
7. На гарнир рекомендую картофель - пюре. Как мясо будет готово, нарезаем продольными кусками.

Советую брать мясо -затылочную часть свинины, а яблоки кисло -сладкие и сочные, они придадут мясо мягкость и сочность.

 

Благодарю за идею. Попробую приготовить