Несложный рецепт рыбных зраз домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций1 кг филе щуки1 луковица3 ломтика белого хлеба, размоченного в сливках1 сырое куриное яйцосоль, перец - по вкусу100 гр. сыра2 зубчика чеснока20 гр. зелени2 сваренных вкрутую яйца2 ст. л. консервированной кукурузы1 ст. л. майонезаПошаговое приготовлениеДождаться любимого мужа с рыбалки!Похвалить его за прекрасный улов, который он же и почистит.Теперь начинаю я : - ))Филе щучки пропустить через мясорубку вместе с луковицей и хлебомПосолить, поперчить, вбить яйцо и тщательно перемешать получившийся фаршДля начинки:Натереть на крупной терке сыр, на мелкой - чеснокПорубить мелко зеленьПорезать отварные яйцаВсыпать кукурузкуДобавить немного майонеза и перемешатьНачинаю формовать зразы. Для этого на пищевую пленку, сбрызнутую водой, выкладываю по комочку фарша, формую лепешечки. На середину каждой чайной ложкой выкладываю начинку. Защипываю. Панирую (сухарей не было, поэтому в муке).Обжариваю с двух сторон на растительном масле.Подавать можно с овощамиИ обязательно - соус! (Его мужу не доставало при снятии пробы)Есть с аппетитом! : - )
