Простой рецепт яблок в тесте с сахарной пудрой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 603 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 41Количество калории: 603 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на четыре порцииЯблоко 500 гТопленое сливочное масло 3 столовые ложкиСливочное масло 2 столовые ложкиСахар ¼ стаканаПшеничная мука ½ стаканаСахарная пудра 1 столовая ложкаЯйцо куриное 4 штукиМолоко 0,3 стаканаПошаговое приготовлениеПриготовить тесто. Для этого растопленное сливочное масло смешать в кастрюле с яичными желтками, добавить столовую ложку молока, всыпать муку, столовую ложку сахара, 0,5 чайной ложки соли, размешать и развести оставшимся молоком, положить взбитые в густую пену яичные белки и слегка перемешать снизу вверх, чтобы белки не осели.Яблоки (лучше всего антоновские) очистить от кожуры и сердцевины, нарезать ровными кружочками толщиной 0,5 см, пересыпать сахаром и дать полежать 25–30 минут. После этого каждый кружочек яблока взять вилкой, обмакнуть в приготовленное тесто и положить на сковороду с разогретым маслом. Поджаривать яблоки надо на слабом огне до тех пор, пока они не подрумянятся с обеих сторон.Сковороду с яблоками поставить на 5 минут в духовой шкаф со средним жаром.Готовые яблоки уложить на тарелку или блюдо, посыпать сверху сахарной пудрой и подать на стол.Отдельно в соуснике можно подать ягодный сироп, или абрикосовый соус, или сметану.
