Рулеты фаршировонные

  1. Paudfevlu

    Paudfevlu Кучумова Валя

    Регистрация:
    3 дек 2016
    Сообщения:
    86
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Простой рецепт рулетов фаршировонных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 170 килокалорий.


    Рулеты фаршировонные
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 23
    • Количество калории: 170 килокалорий
    • Количество порций: 8 порций
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда

    Ингредиенты на одиннадцать порций

    • 5–6 эскалопов
    • 5–6 бекона или свиного сала полоской 2 х 15 см (можно нарезку)
    • 200–300 г шампиньонов
    • соль, перец по вкусу
    • масло растительное
    • кулинарная или суровая нить

    Пошаговое приготовление

    1. Грибы порезать и обжарить на растительном масле.
    2. Отбить эскалоп (через целлофановый пакет) как можно
    3. тоньше посолить, поперчить и положить посредине куска
    4. приготовленный фарш.
    5. Завернуть фарш в эскалоп так, чтобы получился
    6. приплюснутый шар.
    7. Отрезать полоску свиного сала шириной 2 см и длиной
    8. 15 см и обернуть её вокруг мясного шара – рулета.
    9. Взять достаточно длинную суровую нитку и подвести
    10. её под рулет.
    11. Затем несколько раз перетянуть ниткой рулет так, чтобы
    12. получился « цветок», ширина «лепестков» которого
    13. должна составлять 1, 5–2 см.
    14. Рулеты приготовить на пару или обжарить на сковороде
    15. под крышкой.
    16. Подавать с овощами и соусом.
    17. В рулет можно положить любую начинку,
    18. по вашему желанию.
    19. Вместо эскалопов можно взять любое другое мясо.
    20. Из куриной грудки и копченного бекона, тоже вкусно.


     
  2. ye_valya

    ye_valya Эмрис

    Регистрация:
    24 янв 2017
    Сообщения:
    35
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    8

    рулеты фаршировонные прелесть, спасибо за рецепт
     
    Yoiqsokc нравится это.
  3. Ebzhohes

    Ebzhohes Катрук

    Регистрация:
    5 апр 2018
    Сообщения:
    2
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    @Paudfevlu, спасибо за рецепт! Очень люблю рулеты фаршировонные!
     
  4. С_Осечкова

    С_Осечкова Осечкова Светлана

    Регистрация:
    12 май 2018
    Сообщения:
    1
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    Ох, какая вкуснятина!