Сметанный соус для семги

Соус – это неотъемлемая часть большинства горячих блюд. Сейчас открою один из своих соусов к красной рыбке. Он несложный, поэтому его можно готовить часто для горячего рыбного блюда.

Этот соус — одна из вариаций тар-тара, только готовится из более доступных ингредиентов. И, мне кажется, обладает вкусом домашней кухни. Ниже вы узнаете, как приготовить сметанный соус для семги. Хотя вы можете его попробовать подать и к другой рыбе.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт сметанного соуса для семги домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 15 мин
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На скорую руку

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы, К рыбе

Ингредиенты на четыре порции

• Сметана — 200 Грамм
• Яйцо — 2 Штуки
• Чеснок — 2 Зубчика
• Маринованный огурец — 1 Штука

Пошаговое приготовление

1. Сметану накладываем в миску, где будет готовиться соус. Разрезаем огурчик посередине. Одну половинку мелко режем, другую трём на крупной терке, добавляем к сметане.
2. Берём два яйца. Мелко их режем и добавляем к сметане с огурчиком.
3. Осталось только посолить по вкусу и выдавить чеснок. После тщательно перемешиваем — и соус готов. Можно добавить укроп. Он обладает отличным вкусом, и очень хорошо будет сочетаться с рыбкой, а особенно с семгой.

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю сметанный соус для семги

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сметанного соуса для семги... Но потом, попробовал - весьма вкусно!