Суп с колбасой и вермишелью

Вы хотите сварить суп и у вас нету мяса, не беда! Подойдет любая копченая колбаса, так будет даже по-своему необычно и пикантно. Все остальные ингредиенты - это то, что всегда на кухне под рукой!

Это простой рецепт приготовления супа с колбасой и вермишелью. Готовится он очень просто. Пока варится картофель, необходимо подготовить зажарку, для этого обжариваем на сковороде лук, морковь и колбасу. Затем в кипящую воду кладем вермишель и через некоторое время зажарку. Ваш суп практически готов! Если желаете, можно добавить дополнительных специй, по вкусу. Удачи!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт супа с колбасой и вермишелью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 226 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 226 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Супы

Ингредиенты на семь порций

• Колбаса копченая — 300 Грамм
• Картофель — 4 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Лук репчатый — 1 Штука
• Лавровый лист — 1 Штука
• Черный перец — По вкусу (горошком)
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Масло подсолнечное — 1 Ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Картофель нарезаем кубиками мелко.
2. Лук также мелко нарезаем.
3. Морковь натираем на крупной терке.
4. Картофель варим в кастрюле, залив водой.
5. На подсолнечном масле обжариваем лук до золотистой корочки.
6. К луку добавляем морковь, еще чуть обжариваем.
7. Нарезанную тонкой соломкой колбасу выкладываем на сковороду к луку и моркови.
8. Тушим под крышкой 5 минут.
9. Когда картошка закипит, добавьте соль, перец горошком и лавровый лист.
10. Вермишель поломайте на несколько частей.
11. Теперь необходимо кинуть вермишель в кипящий суп. Доварив вермишель до полуготовности, добавляем зажарку. Далее варим до готовности ингредиентов.
12. Ну вот и все! Приятного аппетита!