Хлеб ржаной от Таттр на закваске

  1. КристинаС

    КристинаС Ситник Кристина

    Регистрация:
    4 дек 2016
    Сообщения:
    72
    Симпатии:
    80
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Рыбинск

    Простой рецепт хлеба ржаного от Таттр на закваске домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 225 килокалорий.


    Хлеб ржаной от Таттр на закваске
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 120 минут
    • Количество калории: 225 килокалорий
    • Количество порций: 1 порцию
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Изделия из теста

    Ингредиенты на одну порцию

    • 400 г закваски ржаной
    • 150 мл воды
    • 100 г муки ржаной
    • 300 г муки пшеничной хлебной
    • 1 ст. л. соли
    • 1 \2 ч. л. сахара коричневого

    Пошаговое приготовление

    1. Из этих продуктов замешиваем тесто. Оно получится достаточно липким и не очень тугим. Ставим на час, накрыв льняным полотенцем, в теплое место.
    2. Затем берем тесто опять месим и кладем в форму, смазанную маслом (можно посыпать отрубями), Верх смазываем растительным маслом и опять ставим в теплое место для увеличения в 2 раза(примерно часа 2).
    3. Перед выпечкой можем посыпать хлеб отрубями или семечками или хлопьями.
    4. Выпекать хлеб ставим в холодную духовку на 60 мин, включив ее на 200 градусов. Пекущийся хлеб (только в горячей духовке) сбрызгивать несколько раз водой.
    5. Приятного аппетита.


     
    Ира_К, Bsfojdon, ТанечкаП и 2 другим нравится это.
  2. Камсина А

    Камсина А Камсина Асия

    Регистрация:
    13 дек 2016
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Нижний Новгород

    рецептик супер!!:)
     
  3. perepelyukova76

    perepelyukova76 Лида

    Регистрация:
    10 дек 2016
    Сообщения:
    66
    Симпатии:
    54
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Красноярск

    @КристинаС, спасибо за новый вариант хлеба ржаного от таттр на закваске.
    Нужно будет обязательно попробовать
     
    Ukyjioosl и xgynoe нравится это.
  4. Ueeahhzt

    Ueeahhzt Адамова Даня

    Регистрация:
    22 янв 2017
    Сообщения:
    37
    Симпатии:
    35
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
     
  5. Ooyoreu

    Ooyoreu Везетиу Татьяна

    Регистрация:
    21 дек 2016
    Сообщения:
    61
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Кострома

    я обязательно на днях попробую твой вариант хлеба ржаного от таттр на закваске