Пирог яблочный с черничным мусом

Несложный рецепт пирога яблочного с черничным мусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четыре порции

• Для теста:
• 3 желтка
• 100 г сахара
• 200 г слмвочного масла
• 1 ч. л. разрыхителя
• ванильный сахар
• 350 г муки
• 50 г ванильной пахты (сметаны, кефира, ряжанки)
• Начинка:
• 0,5 кг яблок - порубить мелко блендером+ 4 ст. л. манки+ сахар по вкусу
• 1 стакан черники+70 г сахара+3 белка.

Пошаговое приготовление

1. Змесить песочное тесто
2. Выложить в форму см. фото 1
3. Потом выложить масу из яблок
4. Белки взбить с сахаром, чернику взбить блендером и соединить вместе с белками. Выложить на яблочную масу.
5. Запечь в духовке 180 С ~1 час. Готовность проверять деревяной палочкой песочное тесто должно не приставать.