Нежный, воздушный торт со вкусом мороженого.Простой рецепт торт-мусса со вкусом пломбира домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Рождество, Романтический ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертИнгредиенты на двенадцать порцийсливки 33% - 500 млпломбир - 300 млжелатин - 10 гвода - 60 млсливочное масло - 60 гпесочное печенье - 150 гсахарная пудра - 5 ст. л. с горкойПошаговое приготовлениеПеченье перетереть в крошку. Сливочное масло растопить.Печенье смешать с маслом. Полученную массу плотно утрамбовать в кулинарное кольцо или в разъемную форму (16-18 см).Убрать в морозильник на 20 минут.Желатин замочить в воде на 20 минут. Затем на паровой бане подогреть до полного растворения.Сливки взбить с сахарной пудрой.Пломбир соединить с желатином (пломбир должен быть жидким и комнатной температуры. Добавить 200 г взбитых сливок и вымешать массу до однородности (мешать лопаткой, не миксером).Вылить мусс на песочную основу и убрать в холодильник на 2 часа. Сверху украсить оставшимися взбитыми сливками.Вместо пломбира можно взять любое фруктовое/ягодное пюре, заварной крем, цитрусовый курд...будет очень вкусно!
