Храните жемчуга в банке!.. ИЛИ Лук жемчужный в розовом маринаде

Простой рецепт храните жемчуга в банке!.. ИЛИ Лук жемчужный в розовом маринаде домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 173 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 173 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Лук белый (жемчужный), в идеале - севок
• Для маринада:
• на 1 литр воды
• соль - 4 ч. л.
• сахар - 6 ч. л.
• уксус 9% - 3 ст. л.
• перец горошком (6 шт. на банку), лавровый лист (2-3 шт. на банку), перец сладкий и перец чили (по 1 шт. на банку), ломтик свеклы

Пошаговое приготовление

1. Почистить лук, крупный - нарезать на секторы. Разложить по банкам, добавив в каждую специи, по 1 перчику чили и по 1 сладкому (почишенному о порезанному) перчику.
2. Проварить в воде свеклу до получения розового цвета, извлечь свеклу из воды, добавить соль, сахар, уксус, довести до кипения.
3. Залить маринадом банки с луком, простерилизовать при темп. 85 град. 15 мин.

 

это просто очень вкусно

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.