Простой рецепт карпуши для Сергуши домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 120 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийКарп примерно на 2-3 кг весомлук почти 1 кгморковь 2 большие штпомидоры мясистые 3 штмайонез 500 грприправа для рыбы с лимономмасло растительноеПошаговое приготовлениеКарп почистить, выпотрошить, вымыть и просушить полотенцем.Натереть приправой со всех сторон и внутри. (можно просто солью, перцем, сбрызгнуть лимонным соком).Оставить помариноваться на несколько минут.Лук нарезать полукольцами.Морковь очистить и натереть на крупной терке.Помидоры нарезать круглыми пластинками.На карпе сделать поперечные надрезы.Противень смазать маслом.На него уложить лук по форме карпа так, чтобы он был только под рыбой.На лук положить карпа.На него морковь, потом помидоры и сверхк снова лук.Все обильно залить майонезом.Получится своеобразная «шуба».Нагреть духовку до 180 гр. И поставить запекать карпа.Через 10 минут снизить температуру до 160 гр. и продолжить запекание еще 1 час 20 минут.Готовый карп посыпать зеленью укропа.К нему очень подходит отварной картофель с маслом сливочным и зеленым луком.Рыба получается нежной, сытной. Карп как бы томится под «шубой».
