заготовка на зиму:зелёные оливки

Очень простой рецепт заготовки на зиму:зелёные оливки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 64 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 64 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 2 кг свежих оливок
• соль
• вода
• 1 лимон

Пошаговое приготовление

1. оливки надрезать(3-4 надреза), положить в пластиковую банку с крышкой, залить водой
2. Воду менять 2-3 раза в день, до тех пор пока не выйдит горечь
3. Затем отдельно развести солёную воду(в зависимости от того на сколько соленые оливки вы любите). слив последную воду, между оливами положить порезаный лимон(можно без лимона), залить солёной водой, закрыть, настаивать не менее 15 дней.

подача на стол:положить готовые оливки в пиалку, полить оливковым маслом, посыпать чабрецом, положить пару долек лимона

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

Я с дочкой делаем заготовку на зиму:зелёные оливки. Довольно вкусно выходит

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!