Минтай под маринадом

Простой рецепт минтая под маринадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 314 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 314 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Заготовки на зиму

Ингредиенты на восемь порций

• Филе минтая - 1 кг
• Морковь – 1 шт.
• Лук репчатый – 1-2 шт.
• Масло растительное – 50 г
• Молоко – 300-400 г
• Соль – по вкусу
• Перец черный молотый – по вкусу
• Мука – 100-150 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить минтай под маринадом: Филе минтая разморозить, помыть и порезать на порционные куски.
2. Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь.
3. Лук очистить, помыть и нарезать полукольцами.
4. Рыбу посолить, поперчить и обвалять в муке.
5. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить подготовленную рыбу. Обжарить на среднем огне, с двух сторон до золотистого цвета (4-5 минуты с каждой стороны).
6. Выложить рыбу в казанок в один слой. Сверху выложить часть репчатого лука.
7. Затем выложить часть моркови. Затем слои повторить.
8. Залить рыбу молоком, посолить и поперчить по вкусу. Дать рыбке закипеть, затем убавить огонь на самый минимальный. Накрыть крышкой. Тушить минтай под маринадом 30-35 минут, до готовности моркови.
9. Минтай под маринадом готов. Приятного

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - p_yemma ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!