Котлеты из трески с овощами

Простой рецепт котлет из трески с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 106 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 106 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Яйцо куриное 1 штука
• Фарш из трески 400 г
• Зеленый лук 2 стебля
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Молотый черный перец щепотка
• Соль щепотка
• Майонез 1 столовая ложка
• Морковь 1 штука

Пошаговое приготовление

1. В емкости смешиваем фарш, яйцо, перец, соль, муку, майонез. Полученная масса не должна распадаться, если же она все - таки недостаточно однородная, нужно добавить еще муки.
2. Добавляем к получившемуся фаршу мелко нарезанные лук и морковь, хорошенько перемешиваем. Формируем котлетки.
3. Перед жаркой обвалять в небольшом количестве манной крупы. Жарить с двух сторон, затем налить в сковороду немного воды, закрыть крышкой и парить до готовности, около 20 минут.