Простой рецепт картофеля с грибами в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1.5 часов. Содержит всего 115 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: до 1.5 часовКоличество калории: 115 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКартофель 1 кг.Грибы 400 г.Лук репчатый 1 шт.Растительное масло 2 ст. ложкМайонез 4 ст. ложкПоваренная соль 3 г.Перец черный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеКартофель с грибами в духовке готовится очень просто и получается вкусно. Приготовление начинаем с того, что тщательно моем картофель и варим его не очищая. Иначе говоря, варим картофель в мундире. Время варки зависит от размера картофеля, в среднем это где - то 15-20 минут. Картофель нужно немного не доварить, он должен быть твёрдым и при этом легко чиститься. Картофель охлаждаем, чистим и нарезаем кружочками.Лук чистим, тонко нарезаем полукольцами или мелкими кубиками, Обжариваем лук в растительном масле на среднем огне. До тех пор пока лук немного не зарумянится.Грибы нужно хорошо промыть, почистить срезать повреждённые места (если такие имеются) и порезать тонкими кусочками.Добавляем грибы к луку и обжариваем несколько минут помешивая. Во время обжаривания грибы нужно посолить. Когда грибы пустили сок снимаем с огня.Форму для запекания смазываем растительным маслом, и выкладываем слой из картофеля, сверху солим и перчим.Поджаренные грибы с луком выкладываем на картофель, и накрываем картофелем, солим и перчим, дальше ещё слой из грибов и в заключение ещё слой из картофеля.Верхний слой из картофеля смазываем майонезом. И отправляем в духовку запекаться при температуре 200 градусов около 30-40 минут.Блюдо готово.
