При помощи вашей мультиварки можно приготовить замечательный домашний сыр, напоминающий всем знакомую брынзу. Сыр готовится очень быстро, что особо актуально, если готовите закуску к праздникам. Перед вами - классический рецепт сыра в мультиварке в домашних условиях. Сыр напоминает по вкусу всем известную брынзу. В мультиварке варится молоко с лимонным соком, затем добавляются яйца. Молочная масса готовится в режиме Выпечка, после чего процеживается от жидкости и кладется под пресс на ночь. С утра нужно искупать получившийся сыр в соленом растворе для придания характерного солоноватого вкуса. Удачи!Количество порций: 7-8Очень простой рецепт сыра в мультиварке в домашних условиях домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 ч. Содержит всего 333 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 10 чКоличество калории: 333 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порцийМолоко — 2 ЛитраЯйца — 3 ШтукиСок лимонный — 1 Ст. ложкаСоль — 2 Ст. ложкиВода — 2 СтаканаПошаговое приготовлениеВлейте в мультиварку молоко и лимонный сок. Готовьте в режиме «Тушение» 10 минут.Взбиваем яйца, добавляем их к молоку.Переключаем мультиварку в режим «Выпечка» на 20 минут. Дуршлаг застилаем марлей, выливаем молочную смесь. Даем стечь жидкости.Оставшуюся массу помещаем под пресс на 5-7 часов или на всю ночь.Смешиваем воду с солью, кладем туда сыр (порезанный полосками) на 3-4 часа.Приятного аппетита!
