Сырные маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем

Непростой рецепт сырных маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 235 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 235 килокалорий
• Количество порций: 14 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на четырнадцать порций

• 2 ст пшеничной муки
• 10 г разрыхлителя
• 3/3, ст сахарного песка
• 1/1, ч л молотой корицы
• 250 г творожного сыра (у меня Альметте)
• 1/1, ст растительного масла
• 1/1, ст сливок
• 2 яйца
• 1 ст замороженной чёрной смородины
• Штрейзель:
• 1/1, ст сахара (желательно коричневого)
• 1/1, ст замороженной чёрной смородины
• 1/1, ст муки
• 3 ст л сливочного масла

Пошаговое приготовление

1. Смешать яйца, растительное масло, творожный сыр с сахарным песком.
2. Смешать муку с разрыхлителем и корицей.
3. Соединить сухую смесь с влажной. Перемешать. Добавить ягоды смородины (не размораживая!). Перемешать.
4. Для штрейзеля смешать сахар, муку, смородину и сливочное масло до состояния крошки.
5. В формы для кексов положить бумажные капсулы. Разложить основное тесто для маффинс, посыпать штрейзелем.
6. Поставить в разогретую духовку. Выпекать при 180 С примерно 30 минут.
7. Готовые маффинс охладить немного в форме, а затем на решётке.
8. Приятного аппеттита!

Пекла я эти маффинс (или маффины?) ещё в январе . Поэтому и оформление фото в новогоднем стиле. Очень хотелось побаловать сына, который уставал на работе. Неожиданно он стал просить испечь именно маффины. Очень понравился этот рецепт у Софии, давно держала в заакладках. Наконец настал час «икс» и для него. Очень вкусные маффины - пирожные получаются. Хороши не только в качестве завтрака перед трудовым/учебным днём, уместны и на праздничном столе будут. А также можно их прихватить на работу или дать ребёнку с собой в школу. Творожный сыр можно с успехом заменить творогом, а штрейзель сделать миндальным -заменив половину муки молотым миндалём.

 

Какой замечательный рецепт сырных маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем - яркий, красочный и аппетитный!

 

Спасибо дорогуша чувствую рецепт сырных маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем станет любимкой
хочу хочу

 

@gilfanova81, спасибо за рецепт! Очень люблю сырные маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем!

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в сырных маффинс с замороженной смородиной и штрейзелем