Вкусный джем из красных помидоров можно подавать как в качестве классического варенья, так и сочетать с сэндвичами, сырами и йогуртами.Очень простой рецепт томатного конфитюра с ванилью итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 270 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 270 килокалорийКоличество порций: 11 порцийПовод: 1 часСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаритьНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийПомидоры 500 гКоричневый сахар 100 гЛимонный сок 30 млВаниль 1 стручокАгар - агар 1 гПошаговое приготовлениеНарезать помидоры на небольшие кусочки. Положить в кастрюлю. Добавить семена и сам стручок ванили, сахар и лимонный сок. Все хорошо перемешать.Варить на среднем огне, время от времени помешивая, 30 минут. Удалить стручок ванили. Взять из кастрюли одну столовую ложку выделившегося сока, немного его охладить в отдельном стакане и развести в этом соке агар - агар.Когда агар - агар полностью растворится, вылить содержимое стакана обратно в кастрюлю. Довести до кипения и дать покипеть 2 минуты.Переложить конфитюр в чистые банки, герметично закрыть и дать им полностью остыть. Хранить джем в холодильнике.
@oesookuqa, очень интересная идея! ща попробуем приготовить томатный конфитюр с ванилью по этому простому рецептику.
