Брускетты с пореем и сыром бри

Простой рецепт брускетт с пореем и сыром бри домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 413 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 38
• Количество калории: 413 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Оливковое масло extra virgin 2 столовые ложки
• Лук - порей 1 кг
• Крупная соль по вкусу
• Сушеный тимьян 1 чайная ложка
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Деревенский хлеб 4 куска
• Сыр бри 250 г
• Помидоры плам 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. У порея срежьте темно - зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте.
2. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте порей и тимьян, посолите и поперчите. Готовьте, помешивая. до мягкости и золотистого цвета 15–20 минут.
3. Тем временем, разогрейте гриль в духовке.
4. Выложите большие ломтики хлеба на противень, сверху разложите нарезанный кусочками бри и порей. Затем положите тонкие ломтики помидоров, сбрызните оливковым маслом. посолите и поперчите.
5. Отправьте под гриль на 5–8 минут. пока сыр не начнет плавиться и помидоры не зарумянятся. Сразу подавайте.

 

кстати, когда я первый раз попробовала брускетты с пореем и сыром бри, подумала:

 

Сегодня буду готовить!