Простой рецепт блинов и грибная икра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 61 килокалорий.Время подготовки: 1 чВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 61 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: Встреча с друзьями, Завтрак, МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на пять порций400 г сушеных грибов, лучше белых или подберезовиков3 луковицы1 морковь2 зубчика чеснока3 сваренных вкрутую желткарастительное маслосоль, свежемолотый черный перецПошаговое приготовлениеСушенные грибы залейте кипятком на 30-60 мин., отбросьте на сито, и мелко нарежьте.Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Лук и чеснок измельчите. Разогрейте в сотейнике 1 ст. л. масла, обжарьте лук, 5 минут. Добавьте чеснок, морковь и грибы готовите еще 10 минут.Переложите овощно - грибную смесь в блендер, добавьте желтки и измельчите до однородной массы. Посолите и поперчите.Грибную икру можно подавайте к блинчикам на гречишной или ржаной муке.
УРА!!! Свершилось! Я сделала блины и грибная икра! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
