Рис с луком-пореем является замечательным блюдом, корни которого уходят в турецкую традицию. В этом варианте в основе блюда будет рис. А украшаться всё будет петрушкой. Огромный плюс этого горячего — его сытность. Вкус и невероятный аромат делают овощи. В общем, попробовать стоит обязательно. Как приготовить рис с луком-пореем, вы узнаете из этого рецепта.Количество порций: 4-6Простой рецепт риса с луком-пореем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 12 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на три порцииРис — 3 Ст. ложкиЛук - порей — 1 ШтукаРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаОливковое масло — 5 Ст. ложекПомидоры — 3 ШтукиПетрушка — 1 ПучокСок лимона — 1 Ст. ложкаПошаговое приготовлениеНарезаем лук тонкой соломкой (полукольцами), морковь — кружочками. Разогреваем сковороду, добавляем масло и жарим овощи в течение 3-4 минут, после наливаем кипяток, накрываем крышкой и тушим пять минут.Отделяем от помидоров кожицу. Режем на кусочки любого размера и кладём к морковке с луком.Режем лук - порей на длинные прямоугольные части и выкладываем к овощам. Добавляем воду и продолжаем тушить ещё 10 минут.Добавляем на сковороду промытый рис, наливаем чуть кипятка и тушим до готовности риса.На украшение подойдет петрушка — и можно подавать к столу. Очень сытное и вкусное горячее блюдо.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить рис с луком-пореем, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
