Карп,запечёный с луком-пореем и грибами

Простой рецепт карпа,запечёного с луком-пореем и грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• карп - от 1 кг
• лук - порей 1 стебель
• шампиньоны 200 гр
• помидор 1 шт.
• зелень
• растительное масло
• сок лимона
• соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Карпа почистить, выпотрошить, промыть и обсушить бумажным полотенцем.
2. Сбрызнуть соком лимона и оставить на 20 минут.
3. Лук - порей нарезать кольцами и обжарить на сковороде с маслом до мягкости.
4. Добавить к луку грибы, порезанные ломтиками и потушить 5-7 минут, посолить, поперчить.
5. Карпа натереть солью и перцем изнутри и снаружи.
6. Наполнить брюшко начинкой и сколоть зубочистками.
7. Смазать растительным маслом.
8. Помидоры порезать кружочками и выложить на рыбу так, чтоб кружки немного заходили друг на друга.
9. Сверху уложить веточку зелени.
10. Запекаем около 1 часа (время зависит от величины рыбы и особенностей духовки).