Кекс любимый с клюквой

 Этот рецепт самый любимый в моей семье,  готовлю его я и с изюмом, черникой и клюквой.

Простой рецепт кекса любимого с клюквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 56
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Сладкая выпечка
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на одиннадцать порций

• Мука — 1 стак.
• Масло сливочное — 100 г
• Сметана — 2.5 ст. л.
• Яйцо — 2 шт
• Соль (щепотка)
• Сахар — 1 стак.
• Сода — 1 ч. л.
• Клюква — 0,5 стак.

Пошаговое приготовление

1. Растереть масло (комнатной температуры) с сахаром, добавить соль.
2. Взбиваем, и по одному добавляем яйца.
3. Дальше добавляем сметану и соду.
4. Понемногу вмешиваем муку, всё тщательно перемешиваем.
5. Клюкву (свежезамороженную) быстро обмываем, встряхиваем и добавляем в тесто, перемешиваем. Выкладываем в смазанные формы ( у меня две ) и выпекаем в разогретой духовке до 180 гр - 30 минут. Приятного аппетита!