Непростой рецепт куриных грудок в итальянском стиле итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 236 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 236 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на шесть порцийКуриные грудинки (с косточкой и без кожи) 3 штПерец болгарский(красный, желтый) 2 штВетчина тонкой нарезки 150 грПомидоры 0,5 кгЧеснок 2 зубчикаБелое вино 100 млЧабрец 1 ст. лОрегано 1 ст. лПетрушка 1 пучёкКаперсы 2 ст. лКуриный бульён 100 млОливковое масло 50 млПерец чёрный молотый 1,5 ч. лСоль 1,5 ч. лПошаговое приготовлениеГрудинки разрезаем пополам (получается 6 частей), солим, перчим (по 0. 5 ч. л). Обжариваем в оливковом масле на расколённой сковородке (большой)с двух сторон до коричневого цвета. Убираем курицу и откладываем в сторону.В той же сковороде на среднем огне обжариваем перец и ветчину до тех пор пока перец и ветчина немного не покоричневеют (около 5 минут). Добавляем чеснок и обжариваем 1 минуту. Теперь добавляем помидоры, вино и травы.Кладём курицу обратно в сковороду, добавляем бульён и на маленьком огне тушим минут 20 с накрытой крышкой.Перед подачей на стол добавляем каперсы и петрушку.Приятного аппетита! =)Поздравляю всех с наступающим новым годом! Счастья и всех благ в Новом Году!!!!! krassota. com
