Попробуй подать его к чаю и ты забудешь о других десертах!Лето, солнце, дача. Вокруг полно спелых ягод и фруктов, но все мы знаем, как быстро проходит это время, и наступают холода. Хочется сохранить для себя хотя бы частичку, кусочек летнего праздника, и поэтому все умелые хозяйки начинают готовить варенье. Ведь это целый ритуал – сбор урожая, выбор самых спелых плодов, и само священнодействие, долгий процесс варки. Но для чересчур занятых есть способ ускорить процесс, и, тем не менее, насладиться прекрасным вкусом, – это варенье в мультиварке. Сегодня я хочу предложить вам рецепт с моим любимым фруктом, сливой. Помимо тонкого вкуса и аромата, слива обладает множеством полезных свойств, содержит витамин Р, соли калия и способствует выведению холестерина. Поэтому сливовое варенье можно есть без зазрения совести даже приверженцам здорового питания.В этом рецепте есть одна небольшая особенность, добавление к сливам корня имбиря, что позволяет более полно раскрыться вкусу и добавляет пикантный аромат готовому блюду. Желательно использовать свежий имбирь, он более ароматный, но и сушеный подойдет.Очень простой рецепт варенья из сливы в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 5 ч 30 мин. Содержит всего 208 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 5 ч 30 минКоличество калории: 208 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на десять порцийСливы 1 кгСахар 1 кгИмбирь 30 грВода 100 млПошаговое приготовлениеГотовить будем в мультиварке объемом 5 литров, мощностью 850 вт.Если вы, как и я, любите находить в варенье кусочки фруктов, то выбирайте плоды потверже, даже не совсем спелые. Их нужно разрезать на половинки и достать косточки.В чашу мультиварки кладем сахар и заливаем водой, ставим режим «Варка на пару» на 5-10 минут (пока сахар не растворится), затем высыпаем сливы и в том же режиме доводим до кипения, снова 5-10 минут. Важно не дать фруктам перекипеть, а для этого внимательно следим за поверхностью и при появлении первых пузырьков и пены вынимаем чашу и оставляем остывать. Не нужно выносить варенье на холод, оно прекрасно остынет при комнатной температуре примерно за 5 часов.Нарезаем имбирь кусочками (или на терке, если не хотите найти его в варенье), добавляем к остывшим сливам и снова в мультиварку. Готовим в режиме мультиповар, при температуре 120°С 10 минут, не закрывая крышку кастрюли.Варенье готово! Для длительного хранения раскрадываем его в стерилизованные банки, остужаем в перевернутом виде и убираем в прохладное место. Если собираемся дегустировать на днях, просто ставим в холодильник в чистой посуде.Приятного аппетита!
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Варенье из сливы в мультиварке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
Варенье из сливы в мультиварке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
