Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, то этот простой и вкусный рецепт для вас. Приготовьте морковь в глазури по нашему рецепту Оригинальное и необычное блюдо. Растопите сливочное масло и поместите в него кусочки моркови. Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне. Затем проварите еще 10-15 минут при открытой крышке до загустения. Дайте моркови постоять пару часов, а затем подайте на стол, посыпав свежей зеленью.Количество порций: 6Простой рецепт сладкой глазированной моркови домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 305 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 305 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На завтракСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийМорковь — 450 ГраммКуриный бульон — 200 МиллилитровПортвейн — 80 МиллилитровСливочное масло — 2 Ст. ложкиКоричневый сахар — 2 Ст. ложкиСоль, перец, зелень — По вкусуПошаговое приготовлениеОчистите и порежьте крупными кусками морковь.Растопите сливочное масло и поместите в него морковь.Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне.Затем снимите крышку, и, постоянно помешивая, варите еще 10-15 минут до загустения жидкости.Затем снимите морковь с огня и дайте постоять пару часов. При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.
Скажу честно: не возлагала больших надежд на сладкую глазированную морковь (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
