Непростой рецепт гречневой каши из горшка с овощами и грибами под сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 212 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 212 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порцииНа 2 горшка(средней величины)бульон любой (у меня мясной) 200 млгречка «Мистраль» - стакан 150 гсыр твердый(у меня «Пармезан») 50 гшампиньоны 6 штмасло оливковое 1 ст ловощи:1 баклажан1 помидор1 репчатая луковица2 з чеснокакусок кабачка~ 5 cм1 морковьперец жгучий стручковый по вкусуПошаговое приготовлениеСварила кашу 1 стакан гречки к 2 стаканам воды - не солила. Варила до полного выпаривания воды.На керамической сковороде в оливковом масле позолотила лук и 2 з чеснока мелко резанного. Затем выложила сразу все овощи произвольно порезанные: морковь, кабачок, баклажан, помидор, 2 колечка жгучего красного перца. Немного погодя положила цельные шампиньоны(выбирала в магазине маленькие, красивенькие. Делала не до готовности овощей(овощи будут доделываться в духовке)В овощи в сковороду выложила гречку - все перемешала. Выложила кашу с овощами и грибами в горшки (2 шт средних), залила бульоном и поставила в духовку разогретую на 20 минут т-180 С. Натерла кусок сыра «Пармезан», вытащила горшки, присыпала сыром и опять отправила в духовку на 10 минут, температуру убавила до 160 С.Какая же вкусная каша гречневая. С детства люблю гречку в любом виде. Даже просто с маслом. Приятного аппетита.
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали гречневую кашу из горшка с овощами и грибами под сыром. Спасибо за рецепт!
