Разжились иргой? Заготавливайте ее на зиму!Внесите этот рецепт в свои заготовки ирга - отличная ягода, довольно вкусная и полезная. Она часто используется для предупреждения инфаркта миокарда и варикозного расширения вен.Очень простой рецепт заготовок ирга на зиму домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 д 2 ч. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 3 д 2 чКоличество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на одну порциюИрга (ягоды) 2 кгПошаговое приготовлениеДелаем заготовки ирга, при которых она у нас будет сушеной. Перед началом сушки, требуется снять все веточки и хвостики, и выбросить их. Чистые, спелые ягоды моем. Сушим их, держа иргу в дуршлаге, либо в сите.Оптимальная область температуры, нужная для верного и постепенного засушивания плодов, лежит в районе от 40 до 55 градусов. Высушивание ягод займет у нас несколько часов, или дольше, в зависимости от вторичных условий готовки. Если высушивать иргу на солнечных лучах, потребуется в разы больше времени, вплоть до пары - тройки суток.Засушенная ирга не пускает соков, а её кожица сморщенная и более упругая, чем у свежей ягоды.
