Очень простой рецепт плова по-крестьянски турецкой кухни. Пошаговый рецепт турецкой кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 242 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 242 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Турецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииРис 50, масло сливочное 20, бульон 100, сольПошаговое приготовлениеПеребранный рис заливают 4-5 стаканами теплой воды.Через 25-30 минут откидывают на дуршлаг; когда вода стечет, рис обжаривают в кастрюле на масле 2-3 минут и заливают горячим бульоном.Доводят до кипения, сразу закрывают крышкой и ставят в жарочный шкаф на 15-18 мин.Вынув кастрюлю из шкафа, перемешивают рис веселкой и прибавляют немного масла, чтобы крупа не подсохла и не слиплась, и солят.Подают рис горячим как гарнир к мясу, птице; а с сахарной пудрой - на десерт.
