Рагу в горшочке Из печи

Непростой рецепт рагу в горшочке Из печи домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 307 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 307 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Рагу

Ингредиенты на четыре порции

• Мясо (говядина или свинина) - 400-500 гр
• Соленые огурчики - 2 шт (среднего размера)
• Картошка - 4 шт (среднего размера)
• Луковица - 1 шт
• Оливки - 0,5 баночки (соус от них тоже пригодиться)
• Помидор - 1 шт
• Томатная паста - 200 гр
• Сыр - 150 гр
• Специи:
• Гранулированный чеснок
• Травы (мне больше всего нравиться кинза и петрушка)
• Соль
• Перец

Пошаговое приготовление

1. 1 Мясо порезать на средние кубики, посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и отложить в сторону, а вы пока займитесь овощами.
2. 2 Картошку нарежьте небольшими кусочками - кубиками, соленые огурчики мелкими кубиками, помидоры кружочками и лук полукольцами.
3. 3 Сыр натрите на терке.
4. 4 А также приготовьте соус: томатная паста + пол чайной ложки гранулированного чеснока + 1 ст ложку соуса от оливок + 0,5 ст ложки соли + мелко нарезанную зелень
5. 5 А теперь кульминация - возьмите глиняный горшочек (если нет, подойдет любая форма для приготовления в духовке, но в горшочке получается нежнее)и слоями укладываете подготовленные ингридиенты:
6. Картошка - лук - мясо - лук - огурчики - помидорчики, заливаем всю эту красоту соусом, засыпаете сыром и в духовку (250 С) на 40 мин. (если свинина)на 60-70 (если говядина)

 

Я теперь просто обязана приготовить рагу в горшочке из печи